中国白酒成分非常复杂，难以准确检测酒龄

　  杨陵江（1919酒类直供董事长）认为：“纵观全世界，像葡萄酒等，对年份都是有详细的标准规定，没有规则，就会造成各种产品鱼目混珠，这对消费者、企业都是不负责任的。”
 
　　杨陵江估计，由于现在市场上的年份酒大多是一种宣传噱头，属于有名无实，随着标准的出台，90%以上自称的年份酒将面临从市场上退出，剩下的一成年份酒，其合理价值才会显现，很显然，那些具有品牌力的大品牌酒企将成为最大受益者。

　　而目前我国的白酒业正处在这样的尴尬之中，在标准上没有明确规定，同时也没有相应的检测手段。“在此情况下，一方面消费者买到的年份酒品质无法得到保障，另一方面，就企业而言，那些诚实企业生产的产品价值被大打折扣，而有些不诚信的厂家反而可以卖高价，坐拥市场红利。”杨陵江说道。

　　据了解，有的企业在新的基酒里滴入少许老酒也叫年份酒 。有的建厂年限尚短，而酒所标的年份比酒厂的历史都长。此外，外购的基酒也堂而皇之地被说成是自家产的老酒。然而，无奈的是，中国白酒成分非常复杂，难以准确检测酒龄。
 
　　为保护消费者权益、杜绝不诚信的生产经营行为，出台年份酒的法律法规势在必行。正如宋书玉所言，“中国白酒产业已经进入了深度调整期，无论是主动还是被动，有关产业结构、消费市场、产品需求的变化都是一种必然” 。