白酒专家今日来潍鉴酒

13日上午,本报与山东省白酒协会联合举办的“2012山东首届寻找民间老酒”活动首站将在潍坊举行,包括山东白酒协会副会长姜祖模在内的十几名白酒专家齐聚潍坊,共同鉴定潍坊消费者手中藏有的老酒。
本次鉴酒活动将从上午10点开始,持续到下午4点。地点位于山东景芝酒业潍坊新办事处(潍坊市高新区东风东街与致远路交叉口向北200米)。据悉,此次来潍坊鉴定除了省白酒协会专家之外,其余都来自各大鲁酒企业。“这次参与鉴酒的专家都有着30年以上的工作经验,可以说他们对各个地区的酒都非常熟悉。”山东省白酒协会副会长姜祖模介绍,为了保证藏酒爱好者手中的酒能够得到精确鉴定,此次鉴酒活动将采取专家合议的形式对老酒进行鉴定估价。
同时,据介绍,此次鉴定的白酒以鲁酒为主。“我们自己生产的酒自己熟悉,在没有把握的情况下鉴定外省的酒对藏酒爱好者不负责任。”姜祖模说。据悉,此次寻找到的优质老酒将由山东省白酒协会和齐鲁晚报联合颁发收藏证书。十分具有收藏价值的老酒还将拿到拍卖会上予以拍卖。
据介绍,为了更好地给老酒进行价值评估,经过组委会讨论决定,将此次寻找到的民间老酒按四档进行估价。这分别是1986年之前(含86年),1987至1993年,1994年至1997年以及1998年至2002年。对于年份少于10年的酒将不予鉴定。
同时,在估价上还将对高度和低度酒进行区分。此次鉴酒活动中以40度为标准,同样年份的白酒,低度的将比高度的折价30%。