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智利Lapostolle酒庄获“碳中性认证”

2009-09-04 14:28:00来源: 阅读量:6

智利Lapostolle酒庄获得了碳中性(Carbon Neutral)认证。长期以来,该酒庄在保持可持续性发展方面一直走在行业前列。
    
  Lapostolle酒庄创建于1994年,从酒庄创始人Alexandra Marnier Lapostolle开始,就致力于采用环保举措精酿葡萄酒。如今,该酒庄的所有葡萄园均采用生物动力法管理,遵循生命活动的规律,保持一种自给自足的产业生态系统。该酒庄的环保举措包括:采用重力节能;不使用任何杀虫剂;葡萄几乎全部在夜间收获以减少冷藏罐的使用;葡萄全部采用人工剪枝,以节能并保证葡萄品质;酒瓶采用60%—70%的可再生玻璃制造;葡萄酒包装盒原料来自智利的可持续发展森林;葡萄都由手工采摘,经由粉碎后自然发酵。
    
  虽然建厂历史并不长,该酒庄却曾3次被《葡萄酒观察家》评为“前十”;并在《葡萄酒观察家》2008年全球最佳葡萄酒评比中荣膺第一,该评比是在近2万多瓶葡萄酒中盲选进行;同年,《葡萄酒爱好者》将其评为“年度最佳生产商”。
    
  Lapostolle酒庄的种植园位于科尔察瓜山区南部著名的拉埔山谷,圣地亚哥以南200公里处,三面环山。山脚下流淌着的Tinguiririca河对葡萄的质量起着关键作用,它可对葡萄园进行温度调节,避免极端的温度变化,并确保长期、缓慢的葡萄成熟期。Lapostolle酒庄总面积达350英亩,每年生产20万箱长相思、霞多丽、赤霞珠、美乐、卡曼纳和西拉。目前,在中国香港和台湾,以及日本、韩国、新加坡等多个地区都有代理商销售。
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