赤水酱香酒获得国家级“数字身份证”

今年以来，赤水市持续推进酱香白酒产区数字化、标准化建设，深化国家级区块链溯源体系落地应用，多款酱香酒单品成功完成国家级区块链溯源赋码，为产品配齐专属数字“身份证”。一瓶一码、全程可溯源的新模式，有效擦亮赤水河酱香白酒生态酿造黄金产区品牌，赋能全市白酒产业数字化、标准化高质量发展。

在产品包装生产现场，赤水酱香酒光瓶酒系列产品“陈酿”正加紧生产，工人们正有序开展产品贴码封装作业。与普通酒品包装不同，每一瓶成品酒的瓶身，都贴上一枚专属溯源二维码。这是依托国家市场监管总局认研中心区块链溯源体系生成的唯一标识，实现一瓶一码、一物一证。

“我们严格对照区块链溯源项目相关标准，做好产品溯源码粘贴与核验工作，为每一瓶酒赋予唯一身份编码，保障流向市场的每一瓶酒溯源信息真实有效。” 赤水酱香酒有限公司副总经理刘成勇说。

据了解，赤水市于今年启动白酒区块链溯源体系建设，通过对接国家市场监管总局认研中心，深入开展产区调研、数据采集、对标验收、产品检测等工作，已于5月顺利完成国家级产区溯源认证。依托成熟的溯源体系，消费者扫描产品二维码，即可一键查询产品生产、产区鉴定、防伪校验等核心信息，输入专属防伪码还可核验标签唯一性，实现酒品从生产源头到终端市场的全链条透明可溯。

“赤水拥有酱香酒酿造得天独厚、不可复制的生态资源，好山好水酿出好酒。优质产品也需要权威平台来背书展示。接入国家市场监管总局认证溯源体系之后，赤水酱香酒拿到国家级数字身份证，既能够提升赤水河酱香白酒生态酿造黄金产区的知名度，强化企业防伪能力，提高赤水酱香酒市场核心竞争力，也减轻企业知识产权保护、打假维权的工作压力，让广大消费者买得放心、消费安心。” 赤水丹青文化旅游产业集团有限公司董事长陈炯表示。

赤水拥有“中海拔、低纬度、深河谷、微风速、生态水、紫红泥、丹霞石、糯高粱、竹海酿”九大独特产区价值禀赋，铸就了独一无二的生态酿造优势。此次国家级区块链溯源赋码落地，有效打通了赤水优质生态资源向品牌价值、市场优势转化的关键环节，补齐了产区溯源体系短板，进一步规范产品品质、强化品牌公信力，为赤水酱香酒产业提质增效、拓宽市场奠定坚实基础。