鸡尾酒杯的种类有哪些

鸡尾酒杯就我而言会认为是盛装鸡尾酒杯的玻璃杯，其实鸡尾酒杯还有另外的含义就是被称为“鸡尾酒杯”的玻璃杯。今天中华名酒招商网小编就为大家分享下鸡尾酒杯的种类。 　　鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。它的独特造型酝酿着万种风情，让家居生活散发鸡尾酒的香醇。多采用玻璃材质制作而成。 　　鸡尾酒杯种类大全 　　高脚杯：高脚杯的原型其实是大葡萄酒杯。该杯子适合于颜色鲜艳的，有很多果汁的、富有异国风情的鸡尾酒，杯顶常放上装饰物，使杯子和饮料相得益彰。挑选杯子时可以挑杯柄比较漂亮甚至杯壁有印制或手绘装饰图案的。 　　利口杯(Liqueur glass)：利口杯的容量只有1 OZ，是人们饮用利口酒，或部分鸡尾酒会用到的杯子，在纯饮特基拉等烈酒的时候也会用到。在美国这种杯子又被成为Cordial。 　　烈酒杯(Shot glass)：是在不加冰的情况下饮用除了白兰地以外的蒸馏酒时所用到的杯子，杯子的容量大约在1-2 OZ的范围内。 　　古典杯(Old fashioned glass)：是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子，古典鸡尾酒，尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。 　　鸡尾酒杯(Cocktail glass)：也叫马天尼杯，这是鸡尾酒中*常用的杯子。也是短饮鸡尾酒*多使用的杯子。 　　香槟长杯(Champagne glass)：香槟长杯，不论是水晶的、玻璃的还是**塑胶制成的，都比那种看起来呈碟形的更为精致复杂(据说碟形*初是以拿破仑皇后约瑟芬的酥胸为模型制作的)。碟形杯在很多商店都有卖，但是真正喝香槟酒的人是不喜欢这种杯子的，他们认为这种杯子会使香槟酒很快跑气。 　　使用长杯的目的是让你能享受到气泡缓缓上升的过程。如果你没有香槟杯，可以用一个高而细的白酒杯，也不失这种效果。如果你需要再买一些新的，应该挑选那些有加长杯柄或底座相对有趣的古典款式。 　　雪利酒杯(Sherry wine glass)：饮用雪莉酒和波特酒时主要使用的杯子。 　　白兰地杯(Brandy snifter)：白兰地酒杯的杯脚相比葡萄酒杯较低，杯肚较大。由于品白兰地的时候需要饮酒的人用手中的温度去温暖酒，才会产生出白兰地的香气。因而白兰地酒杯的杯脚较低。同时杯口成郁金香型，也是为了防止白兰地的香气很快的散发出去。 　　柯林杯(Collins glass)：柯林杯的容量为12 OZ，主要新加坡司令等鸡尾酒会用到这个杯子。还有另一个名字叫Tall Highball glass。 　　高球杯(Highball glass)：高球杯是用来盛放Gin&Tonic，Fizz风格的鸡尾酒，杯子的容量为8-10 OZ。通过形态可以分为无腿杯和高脚杯。高酒杯的杯沿 较宽(如果杯沿不够宽，在你喝饮料的时候，你的鼻子将碰到杯沿)。高球杯放满冰块会显得很高贵。把酒倒入，酒缓缓经过冰块流到杯底，就会变得冰爽。 　　玛格丽特杯(margarita glass)：属于鸡尾酒杯的一种，是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。 　　爱尔兰咖啡杯(Irish coffee glass)：此杯子的容量为8-10 OZ，并且拥有很多种外形。 　　飓风杯(Hurricane glass)：常用的热带鸡尾酒用杯，比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。 　　所以在前述各种酒杯中，浅碟香槟杯因为有高脚，多被用来盛装鸡尾酒，因此浅碟香槟杯就被特别称谓为“鸡尾酒杯”。