丹魄原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种，主要产自里奥哈、杜埃罗河岸。西班牙的葡萄种植者狂热地种植葡萄，而丹魄则是他们最常选择的品种之一。直到最近，他们仍然更看重丹魄的价值，远高于他们本地的歌海娜。所以，被称为西班牙的“国宝”葡萄。种植产区：丹魄是全球种植面积第 3 大的葡萄品种，并且在多个国家都有种植，如美国、葡萄牙、澳大利亚、新西兰、法国、阿根廷，其中 80% 以上都集中在西班牙。在葡萄牙，丹魄被称为罗丽红（Tinta Roriz）或阿拉哥斯（Aragonez）。除西班牙外，葡萄牙是另一个相对比较看重丹魄的国家。生长特性：丹魄是一种早熟、皮厚的红葡萄品种，果粒小，拥有厚实的果皮，需要充足的热量才能达到理想的成熟度。杜埃罗河岸是西班牙条件最为得天独厚的葡萄酒产地之一，属大陆性气候，夏季短暂且炎热，冬季寒冷。这里的土壤较松散，并不十分肥沃，石灰质成分比重非常高，地势最高的山坡，土壤中还含有少量石膏等有益成份，非常适合丹魄的种植。风味特征：用丹魄酿制的葡萄酒呈红宝石色，香气复杂，由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味，富有层次，陈年的丹魄还会有少许皮革的味道。品酒练习：在里奥哈，丹魄可以单独酿造单一品种葡萄酒，也可以作为主角与歌海娜、马士罗和格拉西亚诺进行混酿。与西班牙其他产区出品的丹魄红葡萄酒相比，里奥哈的丹魄葡萄酒酸度更高，拥有浓郁丰富的花香和红色水果风味。餐酒搭配：丹魄葡萄酒一般酒精度高，酸度适中，年轻的酒款颜色深，有非常成熟的黑色浆果香气，口感饱满，香气复杂，有肉质感。能够与西班牙特色菜肴，特别是烤蔬菜、熏肉、腌肉和火腿等进行完美搭配。
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